Говяжья вырезка в йогуртово-чесночном маринаде

6 порций 30 минут + 8 часов
Автор: Татьяна Петрухина
порции: 6 готовить: 30 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + 8 часов }
добавить в избранное рецепт в избранном 10

Добавить

Автор рецепта

Татьяна Петрухина

Автор: Татьяна Петрухина

133 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    62

    ккал

  • Белки

    4,4

    грамм

  • Жиры

    2,4

    грамм

  • Углеводы

    5,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Говяжья вырезка 2,2 г

Натуральный йогурт 400 г

Сушеная петрушка 1 столовая ложка

Лимонный сок 2 столовые ложки

Паприка 1 чайная ложка

Чеснок 5 зубчиков

Молотый черный перец по вкусу

Соль 1 столовая ложка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут + 8 часов Распечатать
  • 1. Берём говяжью вырезку и режем на порционные куски, примерно 3 см толщиной.
  • 2. Готовим маринад. Смешиваем: йогурт, петрушку, сок лимона, паприку, давленный чеснок, перец и соль.
  • 3. Опускаем мясо в маринад и перемешиваем, ставим на ночь в холодильник.
  • 4. Заранее прогреваем гриль, смазываем оливковым маслом.
  • 5. Выкладываем мясо на решётку прогретого гриля, жарим на высокой температуре. Время жарки мяса 10 минут, или по 5–6 минут на каждую сторону.
  • 6. Снимаем готовое мясо и накрываем фольгой, даём постоять 10 минут и подаём на стол.

Читайте также

Банковский сектор

Как делают рыбные консервы в Калининградской области

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Говяжьи стейки с лимонным…

649
Автор: elpukhova
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченая говядина с тмином и…

190
добавить в избранное рецепт в избранном

Стейки на гриле под голубым…

41
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица, запеченная с лимонным…

44
добавить в избранное рецепт в избранном

Креветки в йогуртово0м соусе…

63
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица жареная в мультиварке

6
Показать еще