ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Говяжья вырезка в йогуртово-чесночном маринаде

Говяжья вырезка в йогуртово-чесночном маринаде

АВТОР: Татьяна Петрухина
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
30 минут + 8 часов
30 минут + 8 часов
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
62
4
2
5
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Говяжья вырезка
2,2 г
Натуральный йогурт
400 г
Петрушка сушеная
1 столовая ложка
Лимонный сок
2 столовые ложки
Паприка
1 чайная ложка
Чеснок
5 зубчиков
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
1 столовая ложка
Инструкция приготовления
30 минут + 8 часов
Распечатать
1Берём говяжью вырезку и режем на порционные куски, примерно 3 см толщиной.
2Готовим маринад. Смешиваем: йогурт, петрушку, сок лимона, паприку, давленный чеснок, перец и соль.
3Опускаем мясо в маринад и перемешиваем, ставим на ночь в холодильник.
4Заранее прогреваем гриль, смазываем оливковым маслом.
5Выкладываем мясо на решётку прогретого гриля, жарим на высокой температуре. Время жарки мяса 10 минут, или по 5–6 минут на каждую сторону.
6Снимаем готовое мясо и накрываем фольгой, даём постоять 10 минут и подаём на стол.
спецпроекты
Похожие рецепты
Жареный «Оазис»
Автор: Vitaly Mikhaylov
4 порции
1 час
2
1
0
Куриная печень в специях
Автор: Еда
4 порции
20 минут
1
1
0
Куриная печень с помидорами
Автор: Еда
2 порции
40 минут
4
3
0
Имам-баялды	со сладким перцем
Автор: Еда
4 порции
45 минут
8
1
0
Сосиски в тесте «Мумии»
Автор: Еда
14 порций
40 минут
4
1
0
Лепешка с лисичками и страчателлой
Автор: Еда
4 порции
2 часа
2
1
0