ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Гречка по-бакински

Гречка по-бакински

АВТОР: Полина Петрова
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
396
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
235
8
2
49
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Баклажаны
1 штука
Помидоры
2 штуки
Чеснок
3 зубчика
Гречневая крупа
100 г
Зелень
по вкусу
Помидоры черри
2 г
Сладкий перец
1 штука
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Отварить гречку, добавить масло и посолить.
2Баклажаны, помидоры и перец нарезать кубиками. Чеснок очистить, выдавить через чеснокодавку и добавить к овощам.
3Тушить овощи на небольшом огне с черным перцем горошком и оливковым маслом до состояния каши. В самом конце добавить лавровый лист и потушить 3-4 минуты, посолить.
4Смешать гречку и баклажаны, подавать с помидорами черри и зеленью.
Комментарии (10):
0
вкуснятина! буду еще готовить
0
соглашусь — очень вкусно!!!
0
//s1.eda.ru/StaticContent/Photos/170224135654/191105190159/p_O.jpg Здравствуйте! А я немного изменила рецепт, от чего получилось тоже очень вкусно, плюс овощи сохранили свой вкус и форму. Дело в том, что я обжарила овощи, в т. ч. лук, отдельно друг от друга и не до состояния каши. Добавила хмели-сунели и уцхо-сунели, а еще чайную ложку куркумы. Запах, цвет и вкус божественные. Соль совсем чуть-чуть. И целый пучок свежего укропа.
спецпроекты
Похожие рецепты
Жареный «Оазис»
Автор: Vitaly Mikhaylov
4 порции
1 час
2
1
0
Куриная печень в специях
Автор: Еда
4 порции
20 минут
1
1
0
Куриная печень с помидорами
Автор: Еда
2 порции
40 минут
4
3
0
Гречневая каша с тыквой
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
45 минут
1
1
0