Гречневая каша на кокосовом молоке с тыквой, петрушкой и миндалем

2 порции 25 минут
Автор: Алиса Виндзор
порции: 2 готовить: 25 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 68

Добавить

Автор рецепта

Алиса Виндзор

Автор: Алиса Виндзор

2 рецепта

История к рецепту

«   Все началось с того, что я решила провести эксперимент над собой и 1 месяц не употреблять животных…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    143

    ккал

  • Белки

    4,4

    грамм

  • Жиры

    5,5

    грамм

  • Углеводы

    21,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Гречневая крупа 50 г

Тыква 100 г

Кокосовое молоко 30 г

Рубленая петрушка 5 г

Миндаль 10 г

Кумин (зира) 1 г

Соль по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

25 минут Распечатать
  • 1. Гречку залить холодной водой в соотношении 1:3 (на 1 часть гречки 3 части воды) и поставить на плиту на максимум.
  • 2. Тыкву очистить и нарезать кубиками.
  • 3. После закипания гречки подождать 5 минут, а затем добавить тыкву. Огонь оставить на максимуме.
  • 4. Как только гречка набухнет (но при этом еще должна остаться вода), добавить кокосовое молоко и кумин, соль.
  • 5. Варить, постоянно помешивая, пока гречка не разварится.
  • 6. Когда гречка сварится, снять с огня, добавить рубленую петрушку и оставить доходить 5–7 минут.
  • 7. Выложить на тарелку, посыпать рубленым миндалем.

Совет к рецепту

Можно использовать соевый соус по желанию.

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Курица в кисло-сладком соусе…

11418
Автор: Ким Черотов
добавить в избранное рецепт в избранном

Макароны, запеченные с…

11274
Автор: Lena Ivanova
добавить в избранное рецепт в избранном

Азу по‑татарски

9959
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель, запеченный в…

10647
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица «Пикассо»

12716
Автор: naomi
добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина с овощами, тушеная в…

7773
Показать еще