Гречневая каша с вешенками и белыми грибами от ресторана «Тарантино»

1 порция 20 минут + 25 минут
Автор: Виктор Апасьев
порции: 1 готовить: 20 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + 25 минут }
добавить в избранное рецепт в избранном 5

Добавить

Автор рецепта

Виктор  Апасьев

Автор: Виктор Апасьев

39 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    767

    ккал

  • Белки

    24,5

    грамм

  • Жиры

    15,3

    грамм

  • Углеводы

    140,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Гречневая крупа 170 г

Вешенки 50 г

Белые грибы 50 г

Чеснок 3 зубчика

Соевый соус 15 мл

Репчатый лук 10 г

Пшеничная мука 20 г

Растительное масло 10 мл

Зеленый лук 15 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут + 25 минут Распечатать
  • 1. Отварить отдельно гречневую кашу и белые грибы.
  • 2. Подготовить лук фри: очистить репчатый лук, нарезать тонкими кольцами. Запанировать нарезанный лук в муке и обжаривать во фритюре в растительном масле до появления корочки.
  • 3. Обжарить вешенки на раскаленной сковороде с толстым дном на небольшом количестве оливкового масла. Мелко нарубить чеснок и добавить его в сковороду. Когда чеснок покрылся золотистой корочкой, добавить отваренные белые грибы. Перемешать.
  • 4. Добавить гречневую кашу в сковороду и хорошо перемешать. После этого добавить оливковое масло, соль, перец и соевый соус.
  • 5. Выложить готовую гречневую в тарелку. Сверху посыпать луком фри и зеленым луком.

Читайте также

Можно ли делать суши из замороженной рыбы?

Отвечают повара дорогих и недорогих японских ресторанов, шеф неплохой кулинарии и два рыбопаразитолога

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Куриное филе в тамаринде

23
добавить в избранное рецепт в избранном

Гречка с мясом и томатами…

2234
Автор: Irina Bmbulyan
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриные грудки с вешенками

4
Автор: Василий
добавить в избранное рецепт в избранном

Гречка с вешенками, луком и…

28
Автор: Olga Kalyadina
добавить в избранное рецепт в избранном

Говяжья печенка с соевым…

4
добавить в избранное рецепт в избранном

Говядина с вешенками и овощами

1
Автор: Eka
Показать еще