ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Гречневые котлеты

Гречневые котлеты

АВТОР: Саша Подоляк
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
60
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
287
9
2
63
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Гречневая крупа
1 стакан
Вода
2 стакана
Соль
по вкусу
Куркума
по вкусу
Молотый кориандр
по вкусу
Паприка
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Растительное масло
по вкусу
Картофель
4 штуки
Морковь
2 штуки
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Промыть гречку, залить водой и довести до кипения, после чего посолить, сделать самый маленький огонь и варить до готовности.
2Обжарить морковь в специях. Специи можете добавлять по вкусу.
3Картофель очистить и натереть на терке среднего размера. Отжать руками от лишнего сока.
4Смешать кашу с натертым картофелем, добавить морковь со специями и щепотку соли. Хорошо размять толкушкой или руками (если не горячо). Благодаря этому, гречка станет липкой и котлеты не будут разваливаться.
5Сформировать котлетки. Жарить в небольшом количестве растительного масла по 3–4 минуты с каждой стороны (под закрытой крышкой).
спецпроекты
Похожие рецепты