Гречневые котлеты с шампиньонами

6 порций 40 минут
Автор: Rusiko Tsivtsivadze
порции: 6 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 879

Добавить

Автор рецепта

Rusiko Tsivtsivadze

Автор: Rusiko Tsivtsivadze

60 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    150

    ккал

  • Белки

    6,2

    грамм

  • Жиры

    1,4

    грамм

  • Углеводы

    30,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Гречневая крупа 1 стакан

Шампиньоны 10 штук

Репчатый лук 1 головка

Зелень 1 пучок

Соль 2 чайные ложки

Молотый черный перец по вкусу

Специи по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Сырую, не отваренную, гречку 8–10 минут поджарить на сухой сковороде.
  • 2. Затем сварить ее. Гречка не должна быть сильно разваренной.
  • 3. Мелко нарезать грибы и лук. Обжарить лук и грибы в оливковом масле.
  • 4. Готовую гречку измельчить в блендере.
  • 5. Добавить туда же жаренные грибы и лук. Посолить, поперчить, добавить любые специи по вкусу. Все перемешать.
  • 6. Добавить мелко нарубленную зелень.
  • 7. Из получившейся смеси слепить котлетки.
  • 8. Обжарить с двух сторон по 7–10 минут на медленном огне.
  • 9. Подавать со сметаной, смешанной с зеленью.

Совет к рецепту

Bon appétit!

Читайте также

Курс счастливой жизни

Алексей Зимин — о том, зачем учиться в поварском институте Le Cordon Bleu

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 8

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Гречневая каша со шпигом и…

27
Автор: Варвара
добавить в избранное рецепт в избранном

Гречневая каша с ливером

14
добавить в избранное рецепт в избранном

Гречневая каша с грибами и…

773
добавить в избранное рецепт в избранном

Гречневая каша с…

167
добавить в избранное рецепт в избранном

Манты с картошкой и грибами

259
Автор: Аленчик )))))
добавить в избранное рецепт в избранном

Этелис тушеный с вином и…

1
Показать еще