Грибы в сметанном соусе с прованскими травами

4 порции 35 минут
Автор: Knoppa
порции: 4 готовить: 35 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 42

Добавить

Автор рецепта

Knoppa

Автор: Knoppa

3 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    161

    ккал

  • Белки

    6,1

    грамм

  • Жиры

    10,8

    грамм

  • Углеводы

    10,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Свежие грибы 300 г

Сметана 250 г

Грибной бульон ½ л

Репчатый лук 2 штуки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Специи по вкусу

Пшеничная мука 10 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

35 минут Распечатать
  • 1. Порезать и отварить грибы в подсоленной воде (грибы варить минут 10–20 после закипания воды). Бульон не выливать — он потом понадобится для подливки.
  • 2. В сковороду положить лук, чуть его обжарить. Добавить отваренные грибы и дожарить смесь до золотистого цвета.
  • 3. Обжаренные грибы и лук присыпать мукой, все перемешать и еще чуть обжарить.
  • 4. К этой смеси добавить сметану, грибной бульон, поперчить, посолить и посыпать специями (я использую смесь — прованские травы). Все перемешать, накрыть крышкой и довести до кипения.

Совет к рецепту

Подавать можно с любым гарниром.

Читайте также

Чему учат в кулинарных училищах?

Говорят шефы, которые в них учились и которые берут на работу их выпускников

Модель для сборки

Как составляют огурцы и помидоры в Людиновском районе Калужской области

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель тушеный, со свежими…

89
Автор: Ким Черотов
добавить в избранное рецепт в избранном

Гуляш с грибами и болгарским…

198
Автор: Варвара
добавить в избранное рецепт в избранном

Печенка в сметане

474
Автор: Варвара
добавить в избранное рецепт в избранном

Палтус по‑парижски

224
Автор: Anton Krotov
добавить в избранное рецепт в избранном

Мойва в сметане

109
добавить в избранное рецепт в избранном

Говядина, тушеная в сметане

2329
Показать еще