ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Грибной суп-пюре с белым вином

Грибной суп-пюре с белым вином

АВТОР: Василий Остряков
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
170
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
203
6
18
3
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сливочное масло
60 г
Свежие грибы
250 г
Куриный бульон
500 мл
Белое сухое вино
60 мл
Сливки
125 мл
Дижонская горчица
1 чайная ложка
Шнитт-лук
1 столовая ложка
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1В растопленное в кастрюле масло высыпаем мелко порезанные грибы и готовим, помешивая, пока грибы не станут мягкими.
2Добавляем вино, бульон, горчицу и сливки, доводим до кипения.
3Готовый суп взбиваем в блендере до однородного пюре.
4Возвращаем суп в кастрюлю, добавляем нарезанный шнитт-лук и подогреваем.
Комментарии (4):
1
Действительно лучший рецепт грибного крем-супа.:))
0
Ну очень-очень вкусно! С любимым за один ужин все съели. Готовиться быстро, все ингредиенты идеально совместимы. Шикарный рецепт!
0
согласна, рецепт отличный! все получилось и гоавное быстро!
спецпроекты
Похожие рецепты
Суп из лука-порея и картофеля
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
35 минут
1
1
0
Грибной суп с маскарпоне
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
30 минут
0
2
0
Сливочно-грибной суп
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
45 минут
0
1
0
Мисо-суп с грибами
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
40 минут
2
2
0
Тыквенный суп с креветками и страчателлой
Автор: Еда
4 порции
1 час 20 минут
1
1
0