Гуляш с картофелем

2 порции 2 часа
Автор: Ира Рыскальчук
порции: 2 готовить: 2 часа
добавить в избранное рецепт в избранном 696

Добавить

Автор рецепта

Ира Рыскальчук

Автор: Ира Рыскальчук

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    1223

    ккал

  • Белки

    61,8

    грамм

  • Жиры

    60,7

    грамм

  • Углеводы

    115,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Мясо 500 г

Картофель 1 кг

Салатный лук 2 головки

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Лавровый лист 1 г

Томатное пюре 3 столовые ложки

Растительное масло 3 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

2 часа Распечатать
  • 1. Мясо (огузок, оковалок, лопаточную часть) обмыть, нарезать кусочками в виде кубиков, посыпать солью, перцем и обжарить на сковороде с маслом.
  • 2. После окончания жарки добавить мелко нарубленный лук, мясо посыпать мукой, и все вместе слегка поджарить.
  • 3. Подготовленное мясо сложить в кастрюлю, залить 2–3 стаканами бульона или воды, добавить томат-пюре, лавровый лист, накрыть крышкой и поставить тушить на 1–1,5 часа.
  • 4. Гуляш подать с жареным или отварным картофелем, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки или укропом.

Читайте также

Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков

Как чистить, потрошить, снимать филе, варить бульон

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 9

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельные котлеты с…

397
Автор: Лизонька
добавить в избранное рецепт в избранном

Говядина тушеная с луком и…

378
Автор: Алина
добавить в избранное рецепт в избранном

Гуляш из мяса

1728
Автор: Стряпуха
добавить в избранное рецепт в избранном

Говяжье сердце тушеное

97
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Латкес с чесноком и свининой

169
Автор: Филипп
добавить в избранное рецепт в избранном

Тушеное мясо с картофелем и…

207
Показать еще