Гуляш из печени

4 порции 45 минут
Автор: Екатерина Гаязова
порции: 4 готовить: 45 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 3

Добавить

Автор рецепта

Екатерина Гаязова

Автор: Екатерина Гаязова

4 рецепта

История к рецепту

«Погода в эти выходные выдалась дождливая, поэтому рискуя провести весь день за телевизором, решила окунуться в…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    274

    ккал

  • Белки

    23,5

    грамм

  • Жиры

    12,7

    грамм

  • Углеводы

    17,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Печень 400 г

Молоко 1 стакан

Лук 2 штуки

Томатная паста 1 столовая ложка

Сметана 1 столовая ложка

Чеснок 1 зубчик

Растительное масло 3 чайные ложки

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. Печень промыть, нарезать на кусочки
  • 2. Залить молоком и оставить на 15-20минут
  • 3. Почистить лук, нарезать и обжарить на растительном масле
  • 4. Слить с печени молоко
  • 5. Добавить муку, перемешать
  • 6. Выложить в сковороду, обжаривать 10минут
  • 7. Добавить смесь из сметаны, томатной пасты и чеснока, перемешать
  • 8. Добавить воды
  • 9. Довести до кипения, убавить огонь и тушить до готовности 15-20 минут (в зависимости от размеров кусочков печени).
  • 10. При необходимости добавить воды
  • 11. Подавать можно с картофельным пюре или рисом

Читайте также

Можно ли делать суши из замороженной рыбы?

Отвечают повара дорогих и недорогих японских ресторанов, шеф неплохой кулинарии и два рыбопаразитолога

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Клецки из брынзы

25
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченные лещ, карп или сазан

15
добавить в избранное рецепт в избранном

Печенка в сметане

473
Автор: Варвара
добавить в избранное рецепт в избранном

Баклажаны, жареные с чесноком…

223
Автор: Елена П.
добавить в избранное рецепт в избранном

Нежная куриная печень

48
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица кусочками в сливочном…

2021
Автор: Юля Милова
Показать еще