Хрустящий жареный картофель

2 порции 20 минут
Автор: Маргарита В.
порции: 2 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 10

Добавить

Автор рецепта

Маргарита В.

Автор: Маргарита В.

87 рецептов

История к рецепту

«Папа называет меня "бульбаш" за нездоровую любовь к картофелю))). Я действительно, могу питаться только им, если…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    725

    ккал

  • Белки

    6

    грамм

  • Жиры

    55,1

    грамм

  • Углеводы

    54,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Картофель 4 штуки

Крупная соль по вкусу

Растительное масло 6 столовых ложек

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Картофель почистить и нарезать кружочками очень тонко (примерно 3 мм).
  • 2. В разогретое масло отправить соль и картофель (если сковорода небольшая, жарить небольшими порциями, чтобы кружки не слипались и не лежали один на другом).
  • 3. Жарить до готовности, минут 10–15, постоянно потряхивая, до золотистой корочки (разные сорта картофеля по продолжительности готовятся по разному, у меня была молодая картошка, жарится 10 минут).
  • 4. Выложить шумовкой на бумажные полотенца, чтобы лишнее масло стекло. Через минут 5 можно подавать.

Совет к рецепту

Подавать советую со свежим укропом прямо целыми веточками. Или зеленым лучком, тоже целыми перьями.

Читайте также

Суздаль

Главные гастрономические достопримечательности города на Золотом кольце

Эти замечательные сырники

5 рецептов на разные случаи

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Консервированные раковые шейки с картофелем

3 ингредиента

Раковые шейки в томатном соусе 340 г

Картофель 800 г

Растительное масло 2 столовые ложки

Консервированные раковые шейки с картофелем
2
Автор: Миша Зайцев
добавить в избранное рецепт в избранном

Простой картофель фри

3 ингредиента

Картофель 5 штук

Соль по вкусу

Растительное масло 3 чайные ложки

Простой картофель фри
47
Автор: Сергей
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель в аэрогриле

25 минут
3 ингредиента

Картофель 600 г

Приправа для блюд из картофеля 2 столовые ложки

Растительное масло 60 мл

Картофель в аэрогриле
145
добавить в избранное рецепт в избранном

Решти (швейцарские картофельные оладьи)

25 минут
3 ингредиента

Картофель 500 г

Соль по вкусу

Растительное масло 8 столовых ложек

Решти (швейцарские картофельные оладьи)
3
Автор: Marianna Makhotkina
добавить в избранное рецепт в избранном

Жареный картофель

20 минут
3 ингредиента

Картофель 1 кг

Растительное масло 50 мл

Соль по вкусу

Жареный картофель
13
Автор: Alexander Molodin
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченный картофель с хрустящей корочкой

2 часа
3 ингредиента

Картофель 800 г

Растительное масло 150 мл

Соль по вкусу

Запеченный картофель с хрустящей корочкой
2
Автор: Anita Ggdf
Показать еще