Яхния с колбасой

Автор: Иван Гуглов
порции: 4

Добавить

Ингредиенты

Деревенская колбаса 300 г

Лук репчатый 250 г

Жир 50 г

Пшеничная мука 25 г

Томатная паста 25 г

Лавровый лист 2 штуки

Молотый красный перец по вкусу

Соль по вкусу

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Лук нарезать кружками, сложить в кастрюлю, добавить томатную пасту, жир, накрыть кастрюлю крышкой и тушить, пока лук не станет мягким.
  • 2. Затем положить красный перец, пассерованную муку, нарезанную небольшими кусочками сырую крестьянскую колбасу, слегка обжарить, влить воду, положить лавровый лист, перец черный и душистый и варить на малом огне примерно 20 минут, посолить.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Остропел из утки

10 ингредиентов

Утка 1 кг

Жир 20 г

Лук репчатый 200 г

Пшеничная мука 15 г

Чеснок 4 зубчика

Томатная паста 30 г

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Лавровый лист 2 штуки

Уксус 2 столовые ложки

12
добавить в избранное рецепт в избранном

Баранина по‑английски

10 ингредиентов

Картофель 700 г

Баранина 500 г

Лук репчатый 300 г

Тмин 4 г

Томатная паста 10 г

Жир 60 г

Лавровый лист 2 штуки

Чеснок по вкусу

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

355
добавить в избранное рецепт в избранном

Отбивные по‑венгерски

11 ингредиентов

Мясо 800 г

Жир 100 г

Лук репчатый 200 г

Сметана 200 г

Пшеничная мука 60 г

Томатная паста 20 г

Лечо 500 г

Копченая корейка 100 г

Яйцо куриное 5 штук

Перец молотый черный по вкусу

Соль по вкусу

16
добавить в избранное рецепт в избранном

Мясной фарш с клецками

11 ингредиентов

Лук репчатый 1 головка

Чеснок 1 зубчик

Растительное масло 15 мл

Мясной фарш 500 г

Говяжий бульон 250 мл

Специи по вкусу

Томатная паста 15 г

Лавровый лист 1 штука

Пшеничная мука 250 г

Соль по вкусу

Маргарин 125 г

19
добавить в избранное рецепт в избранном

Горбуша в томатном маринаде

30 минут
11 ингредиентов

Горбуша 1 штука

Морковь 2 штуки

Лук репчатый 2 головки

Томатная паста 2 столовые ложки

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Лавровый лист 2 штуки

Растительное масло 3 столовые ложки

Рыбный бульон ¼ л

Лимонный сок 1 столовая ложка

Сахар 1 чайная ложка

190
добавить в избранное рецепт в избранном

Утка, тушеная с капустой

1 час 30 минут
11 ингредиентов

Белокочанная капуста 2 кг

Морковь 200 г

Лук репчатый 200 г

Растительное масло 75 мл

Укроп 20 г

Томатная паста 40 г

Лавровый лист 1 г

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Пшеничная мука 20 г

Утка 600 г

150