Ясай теппан (Жареные овощи)

3 порции 10 минут
Автор: Uta
порции: 3 готовить: 10 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 92

Добавить

Автор рецепта

Uta

Автор: Uta

3 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    277

    ккал

  • Белки

    10,7

    грамм

  • Жиры

    17,4

    грамм

  • Углеводы

    24,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Кабачки 1 штука

Баклажаны 1 штука

Морковь 1 штука

Ростки сои 150 г

Грибы 100 г

Жаренные кунжутные семечки по вкусу

Кунжутное масло 2 столовые ложки

Соевый соус по вкусу

Сладкий перец 2 штуки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

10 минут Распечатать
  • 1. Нарезать тонкой соломкой кабачки, баклажаны, морковь и перец. Смешать с нарезанными грибами и ростками сои.
  • 2. Обжаривать несколько минут на воке или на хорошо прогретой чугунной сковороде с парой ложек кунжутного масла, постоянно помешивая.
  • 3. При подаче посыпать кунжутом и подавать с соевым соусом.

Совет к рецепту

Если вы готовите в воке или небольшой сковороде, то лучше обжаривать овощи небольшими порциями, в несколько заходов. Кунжутное масло можно заменить любым другим растительным маслом, пригодным для жарки. Вместо ростков сои можно использовать ростки маша, пшеницы, фасоли итд.

Читайте также

Банковский сектор

Как делают рыбные консервы в Калининградской области

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Овощное рагу с баклажанами

420
Автор: Стряпуха
добавить в избранное рецепт в избранном

Овощное рагу с базиликом

593
Автор: Иван Гуглов
добавить в избранное рецепт в избранном

Аджапсандали с фаршем

55
добавить в избранное рецепт в избранном

Осеннее овощное рагу

268
добавить в избранное рецепт в избранном

Овощное рагу

396
добавить в избранное рецепт в избранном

Фаршированные баклажаны с…

63
Показать еще