Кабачки по‑русски с грибами

4 порции 50 минут
Автор: Василиса Прекрасная
порции: 4 готовить: 50 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 203

Добавить

Автор рецепта

Василиса Прекрасная

Автор: Василиса Прекрасная

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    220

    ккал

  • Белки

    9

    грамм

  • Жиры

    5,8

    грамм

  • Углеводы

    34,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Молодые кабачки 2 штуки

Лук 2 головки

Свежие шампиньоны 300 г

Рис 100 г

Сметана 3 столовые ложки

Яйцо куриное 1 штука

Молотый черный перец по вкусу

Соль по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

50 минут Распечатать
  • 1. Очищенные кабачки разрежьте вдоль на половинки, удалите часть мякоти с семенами.
  • 2. Половинки кабачков припускайте 20 минут в 2 стаканах подсоленной воды.
  • 3. Шампиньоны варите 30 минут в 2 стаканах воды, воду слейте, а грибы охладите и порубите.
  • 4. Лук нарежьте мелкими кубиками и обжаривайте на масле 5 минут, добавьте грибы и жарьте еще 7 минут.
  • 5. Для начинки смешайте вареный рис, обжаренные грибы и лук, добавьте рубленную зелень, посолите, поперчите и перемешайте.
  • 6. Наполните половинки кабачков приготовленной начинкой, залейте смесью сметаны с яйцом и запекайте в духовке 15 минут.

Читайте также

«Школа «Еды»: веселые картинки

Что осталось за кадром съемок базового поварского курса Алексея Зимина

Модель для сборки

Как составляют огурцы и помидоры в Людиновском районе Калужской области

Комментарии: 3

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Ежики из рубленого мяса и…

208
Автор: Tata Gubanova
добавить в избранное рецепт в избранном

Мясные ежики

104
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеканка из кабачков с…

3472
Автор: Julia Gradova
добавить в избранное рецепт в избранном

Ежики из свиного фарша

533
Автор: Maria Matyuhova
добавить в избранное рецепт в избранном

Ленивые голубцы с цветной…

6
добавить в избранное рецепт в избранном

Тефтели в мультиварке

863
Показать еще