Кабачковые котлеты

5 порций 30 минут
Автор: Ирина Вестова
порции: 5 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 374

Добавить

История к рецепту

«*из этого количества получается около 15 котлет»

Читать полностью

Ингредиенты

Кабачки 500 г

Соль ¾ чайной ложки

Молотый черный перец ¼ чайной ложки

Пшеничная мука 3 столовые ложки

Картофель 4 штуки

Молотый кориандр ¼ чайной ложки

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Кабачки и картофель (предварительно отваренный) натираем на крупной терке. На этот раз блендер не спасет.
  • 2. В натертые овощи высыпаем муку и остальные компоненты. Все тщательно перемешиваем ложкой.
  • 3. Из полученной массы формируем котлеты, обваливаем их в муке и выкладываем на сковородку. Лепятся они, кстати, без особенных трудностей.
  • 4. Дальше все как обычно — переворачиваем, поджариваем, снимаем на тарелку…и так до самого конца кабачково-картофельной массы.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченные кабачки с розмарином

55 минут
6 ингредиентов

Маргарин 60 г

Кабачки 3 штуки

Репчатый лук 1 штука

Соль 1,25 чайные ложки

Розмарин 1,25 чайные ложки

Молотый черный перец ½ чайной ложки

Запеченные кабачки с розмарином
39
Автор: Полина
добавить в избранное рецепт в избранном

Шашлык из рыбы

20 минут
6 ингредиентов

Филе сома 1 кг

Кумин (зира) 1 чайная ложка

Молотый кориандр 1 столовая ложка

Соль 1 чайная ложка

Молотый черный перец ½ чайной ложки

Молотая паприка 2 столовые ложки

Шашлык из рыбы
391
добавить в избранное рецепт в избранном

Манты с картошкой и грибами

1 час
6 ингредиентов

Пшеничная мука 4 стакана

Соль 1 чайная ложка

Картофель 3 штуки

Вода 1 стакан

Шампиньоны 300 г

Репчатый лук 1 головка

Манты с картошкой и грибами
265
Автор: Аленчик )))))
добавить в избранное рецепт в избранном

Печеный картофель с сыром

30 минут
5 ингредиентов

Картофель 4 штуки

Соль ½ чайной ложки

Смесь итальянских трав 1 столовая ложка

Молотый черный перец ½ чайной ложки

Твердый сыр 100 г

Печеный картофель с сыром
251
Автор: Lenusia Chorna
добавить в избранное рецепт в избранном

Вареники с картошкой

1 час
8 ингредиентов

Пшеничная мука 2 стакана

Молоко ½ стакана

Вода 0,3 стакана

Яйцо куриное 1 штука

Растительное масло 1 чайная ложка

Соль 1 чайная ложка

Картофель 1,5 кг

Молотый черный перец 1 чайная ложка

Вареники с картошкой
404
добавить в избранное рецепт в избранном

Картошка по‑деревенски в духовке

40 минут
4 ингредиента

Картофель 800 г

Растительное масло 4 столовые ложки

Соль 1 чайная ложка

Молотый черный перец ½ чайной ложки

Картошка по-деревенски в духовке
2231
Показать еще