Кальмары с красным вином

6 порций 30 минут
Автор: Ирина Васильевна Крош
порции: 6 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 106

Добавить

Автор рецепта

Ирина Васильевна Крош

Автор: Ирина Васильевна Крош

152 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    488

    ккал

  • Белки

    58,4

    грамм

  • Жиры

    22,4

    грамм

  • Углеводы

    11,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Оливковое масло 6 столовых ложек

Кальмары 700 г

Репчатый лук 1 головка

Чеснок 2 зубчика

Помидоры 500 г

Красное сухое вино ½ стакана

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Сахар ½ чайной ложки

Палочки корицы 1 штука

Рубленая петрушка 3 чайные ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Замороженные кальмары положить в миску, обдать кипятком и удалить пленку и внутренности. Нарезать кольцами.
  • 2. Пассеровать лук и чеснок, кинуть на сковородку кальмары и тушить их до коричневого цвета.
  • 3. Ошпарить кипятком помидоры, очистить, порезать, добавить к кальмарам.
  • 4. Посолить, поперчить, добавить корицу, сахар и вино.
  • 5. Тушить до готовности кальмаров.

Совет к рецепту

Это блюдо хорошо подавать вместе с гренками.

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Рататуй с кальмаром

587
добавить в избранное рецепт в избранном

Филе пампа серебристого с…

5
добавить в избранное рецепт в избранном

Рататуй с тыквой и орегано

160
Автор: elpukhova
добавить в избранное рецепт в избранном

Фрикадельки в томатном соусе

1391
Автор: Katrina
добавить в избранное рецепт в избранном

Кальмары в томатном соусе

27
Автор: hellena mos
добавить в избранное рецепт в избранном

Зеленостручковая фасоль с…

0
Показать еще