Кальмары, тушеные с луком и морковью

4 порции 40 минут
Автор: Татьяна Харламова
порции: 4 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 15

Добавить

Автор рецепта

Татьяна Харламова

Автор: Татьяна Харламова

5 рецептов

Ингредиенты

Порции

Репчатый лук 2 головки

Морковь 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Растительное масло 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Томатная паста 1 столовая ложка

Молотая паприка 1 чайная ложка

Молотый кориандр 1 чайная ложка

Молотый имбирь 1 чайная ложка

Лавровый лист 4 штуки

Черный душистый перец горошком 5 штук

Гвоздика 3 штуки

Кальмары 500 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Лук нарезать кольцами, морковь натереть на крупной терке, чеснок пропустить через чесночницу.
  • 2. Обжарить овощи в масле, добавить специи, тушить на медленном огне минут 10.
  • 3. В кастрюле вскипятить воду, добавить лавровый лист, гвоздику, перец горошком и соль.
  • 4. В кипящую воду опустить очищенную тушку кальмара ( по одному), посчитать до 10, вытащить с помощью вилки или шумовки. Затем дать бульону снова хорошо закипеть и опустить следующий кальмар и т.д.
  • 5. Нарезать кальмары тонкими кольцами, добавить в овощам.
  • 6. Тушить на среднем огне 10 минут.

Читайте также

Банковский сектор

Как делают рыбные консервы в Калининградской области

Калининград

30 гастрономических достопримечательностей

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Кальмары, тушенные в сметане

2208
Автор: Лизонька
добавить в избранное рецепт в избранном

Кальмары с рисом

646
Автор: Лизонька
добавить в избранное рецепт в избранном

Тушеная капуста со свининой…

250
добавить в избранное рецепт в избранном

Жаркое из свиной корейки с…

53
Автор: Maria Chumakovskaya
добавить в избранное рецепт в избранном

Гречка с мясом и томатами…

2245
Автор: Irina Bmbulyan
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриный узбекский плов с…

144
Автор: Sasha Boots
Показать еще