1Гарнируйте рыбу отварным рисом и баклажанами или огурцами, жареными на сливочном масле с укропом.
2Лук нарежьте кольцами, обжарьте на оливковом масле вместе с чесноком, пропущенным через пресс.
3Куски филе посолите, поперчите, половину уложите в смазанную маслом форму, сверху выложите обжаренный с чесноком лук, ломтики помидора и лимона, накройте оставшимся филе. Уложите кусочки сливочного масла и запекайте при 200 градусах до готовности.
Я вчера приготовила, но не знаю, правда, что за рыба в итоге у меня была изначально. Название было на французском и переводчик выдал камбалу, но не похожа с виду никак) Да и не важно, получилось очень вкусно! Прямо спасибо за рецепт! С рисом — супер»
