Капуста брокколи и стручковая фасоль тушеные в чесночно-соевом соусе

4 порции 45 минут
Автор: Дарья Бражкина
порции: 4 готовить: 45 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 130

Добавить

Автор рецепта

Дарья Бражкина

Автор: Дарья Бражкина

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    235

    ккал

  • Белки

    9,6

    грамм

  • Жиры

    14

    грамм

  • Углеводы

    19,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Морковь 200 г

Сладкий перец 300 г

Зеленая стручковая фасоль 250 г

Капуста брокколи 300 г

Соевый соус 150 мл

Чеснок 5 зубчиков

Молотый черный перец на кончике ножа

Молотый красный перец на кончике ножа

Карри щепотка

Растительное масло 3 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. Раскаляем масло на сковороде и выкладываем в сковороду фасоль. Ставим на средний огонь, накрываем крышкой и тушим минут 5, периодически помешивая (если фасоль замороженная, то время необходимо увеличить до 10 минут).
  • 2. Выкладываем в к фасоли нарезанную полукольцами морковь и тушим смесь еще минут 7.
  • 3. Затем добавляем в сковороду капусту брокколи и тушим до смягчения капусты брокколи.
  • 4. Как только брокколи станет мягче добавляем к смеси, нарезанный тонкими ломтиками, болгарский перец, заливаем в сковороду соевый соус, тушим еще пару минут под закрытой крышкой.
  • 5. Затем добавляем чеснок, потертый на мелкой терке, и специи. Хорошо перемешиваем овощи. Отключаем огонь, накрываем крышкой и оставляем овощи настаиваться и насыщаться ароматами специй минут на 10-15

Совет к рецепту

Соль добавлять не стоит, так как соевый соус и карри сами по себе соленые. Можно подавать в качестве гарнира к мясным, рыбным блюдам, либо просто с рисом — так тоже очень вкусно, а главное полезно.

Читайте также

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Свиная вырезка с овощами и…

1208
Автор: alesya
добавить в избранное рецепт в избранном

Темпура из овощей

94
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица с овощами в восточном…

325
Автор: Катерина
добавить в избранное рецепт в избранном

Теплый салат с курицей и…

3544
Автор: Irina Meparishvili
добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина стир фрай с грибами и…

743
Автор: Lady Flowers
добавить в избранное рецепт в избранном

Тяхан с курицей (Жареный рис)

69
Показать еще