Капустно-мясной пирог

8 порций 1 час
Автор: Darya Nemirovskaya
порции: 8 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 320

Добавить

Автор рецепта

Darya Nemirovskaya

Автор: Darya Nemirovskaya

4 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    450

    ккал

  • Белки

    29

    грамм

  • Жиры

    28,9

    грамм

  • Углеводы

    17,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Белокочанная капуста 500 г

Говяжий фарш 500 г

Репчатый лук 2 штуки

Тертый сыр пармезан 300 г

Сметана 2 столовые ложки

Сливки 25%-ные 100 мл

Яйцо куриное 2 штуки

Чеснок 5 головок

Специи по вкусу

Зелень по вкусу

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Нарезать капусту, лук, чеснок и обжаривать все на большой сковороде вместе с фаршем около 15–20 минут.
  • 2. Для теста смешать муку, яйца, сметану, сливки, 100 грамм натертого сыра.
  • 3. Смазать форму сливочным маслом, распределить на ней половину получившегося теста.
  • 4. Поверх теста равномерно положить в форму капусту с фаршем и покрыть оставшимся тестом.
  • 5. Нарезать лук кольцами, уложить в форму вместе с натертым сыром, сверху по желанию посыпать мелко нарезанной зеленью.
  • 6. Запекать в духовке при температуре 180–200 градусов один час.

Читайте также

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 6

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

  • спецпроекты

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Ленивые голубцы с рисом

1396
Автор: Полина
добавить в избранное рецепт в избранном

Голубцы, фаршированные овощами

70
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельные шарики с мясом

299
добавить в избранное рецепт в избранном

Мясные оладьи из рубленого…

106
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Гречневые котлеты с…

49
Автор: Alexandr Steepps
добавить в избранное рецепт в избранном

Печеночный торт с морковью

505
Показать еще