Карп, приготовленный с пивом

4 порции
Автор: Анастасия Зотова
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 121

Добавить

Автор рецепта

Анастасия Зотова

Автор: Анастасия Зотова

157 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    417

    ккал

  • Белки

    25,2

    грамм

  • Жиры

    26,1

    грамм

  • Углеводы

    14,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Карп 1 штука

Репчатый лук 2 головки

Растительное масло 4 столовые ложки

Корень петрушки 2 штуки

Мед 1 чайная ложка

Пиво 2 стакана

Молотый черный перец по вкусу

Петрушка по вкусу

Укроп по вкусу

Соль по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Карпа очистить от чешуи, выпотрошить, удалить жабры, промыть и обсушить.
  • 2. Лук, морковь, корень петрушки нашинковать соломкой и пассеровать в двух столовых ложках разогретого масла. Посолить по вкусу.
  • 3. Карпа уложить в жаровню, смазанную оставшимся маслом, нафаршировать частью обжаренных овощей, посолить и поперчить по вкусу. Полить медом, разведенным с 1 столовой ложкой теплой воды.
  • 4. Аккуратно налить в жаровню пиво (желательно — светлых сортов), следя, чтобы оно не попало на верхнюю часть карпа, и выложить оставшиеся пассерованные овощи.
  • 5. Разогреть духовку до 180 градусов и тушить блюдо в течение 20–25 минут.
  • 6. При подаче к столу сверху украсить зеленью петрушки и укропа.

Читайте также

Можно ли делать суши из замороженной рыбы?

Отвечают повара дорогих и недорогих японских ресторанов, шеф неплохой кулинарии и два рыбопаразитолога

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 2

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Карп, тушенный в красном вине

12
Автор: Полина
добавить в избранное рецепт в избранном

Язык под белым соусом с изюмом

107
Автор: Стряпуха
добавить в избранное рецепт в избранном

Ножки телячьи или свиные…

18
Автор: Людмила
добавить в избранное рецепт в избранном

Карп в пиве

34
добавить в избранное рецепт в избранном

Говядина, тушеная в пиве

31
добавить в избранное рецепт в избранном

Овсяная каша с овощами

4
Автор: Anita Ggdf