Карп со сметаной

Автор: Танюшка К.
порции: 4

Добавить

Ингредиенты

Карп 1 штука

Копченое сало 100 г

Лук репчатый 1 головка

Сметана 300 г

Молотый красный перец 5 чайных ложек

Соль по вкусу

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Готового карпа разрезать на небольшие куски, посолить и оставить на 2 часа.
  • 2. Затем поместить карпа в кастрюлю с кипящей водой и варить в течение 15–20 минут.
  • 3. Тем временем на отдельной сковороде поджарить мелко порубленный лук и нарезанное мелкими кубиками сало до образования золотистой корочки. В конце добавить перец.
  • 4. Рыбу вынуть шумовкой из жидкости, положить ее к салу с луком и залить неполным стаканом рыбного отвара. Тушить блюдо 5–7 минут, затем добавить сметану. Карп готов.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Токана я‑ля чикош

10 ингредиентов

Лук репчатый 150 г

Свинина 800 г

Жир 100 г

Молотый красный перец 8 г

Копченое сало 50 г

Пшеничная мука 30 г

Зеленый перец 100 г

Помидоры 80 г

Сметана 250 г

Соль по вкусу

49
добавить в избранное рецепт в избранном

Карп, жаренный в сметане

7 ингредиентов

Карп 4 штуки

Лук репчатый 2 штуки

Сметана 1 столовая ложка

Морковь 1 штука

Лавровый лист 1 штука

Черный перец горошком 7 штук

Соль по вкусу

309
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из тыквы с соком лайма

40 минут
8 ингредиентов

Сметана 5 столовых ложек

Сок лайма 1 столовая ложка

Сливочное масло 30 г

Лук репчатый 2 головки

Тыква 800 г

Молоко 2 стакана

Молотый красный перец 1 столовая ложка

Куриный бульон 1 л

359
добавить в избранное рецепт в избранном

Карп с овощами под сметанным соусом

1 час
7 ингредиентов

Карп 1 штука

Лук репчатый 2 штуки

Морковь 1 штука

Картофель 2 штуки

Сметана 1 банка

Специи по вкусу

Сливочное масло 50 г

6