Карри с цветной капустой

4 порции 40 минут
Автор: Братец Кролик
порции: 4 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 103

Добавить

Автор рецепта

Братец Кролик

Автор: Братец Кролик

6 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    444

    ккал

  • Белки

    13

    грамм

  • Жиры

    27,5

    грамм

  • Углеводы

    41,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Картофель 2 штуки

Цветная капуста 1 штука

Помидоры черри 200 г

Замороженный шпинат 200 г

Репчатый лук 1 головка

Свежий имбирь 2 чайные ложки

Карри порошок 3 столовые ложки

Оливковое масло 2 столовые ложки

Лимоны 1 штука

Кокосовое молоко 400 мл

Соль по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Капусту разобрать на соцветия, картофель и томаты нарезать.
  • 2. В сковороде на сильном огне разогреть оливковое масло, добавить лук и обжарить, постоянно помешивая, до мягкости.
  • 3. Добавить порошок карри и тертый имбирь. Обжаривать 1–2 минуты, постоянно помешивая.
  • 4. Добавить молоко, цветную капусту, картофель и не размороженные брикеты шпината. Уменьшить огонь до минимума и тушить овощи 15–20 минут или до того, как картофель будет готов.
  • 5. Добавить томаты и соль и тушить еще минуты 3.
  • 6. Выключить огонь и добавить сок одного лимона. Перемешать.
  • 7. Подавать с рисом басмати, посыпав кинзой.

Совет к рецепту

Можно использовать и свежий шпинат. Но, так как ему не надо размораживаться, свежие листья надо добавлять вместе с томатами и тушить минуты 3–4.

Читайте также

6 рецептов из учебника кулинарии для ПТУ

От шпротов с лимоном к манной каше и зразам

Кто на новеньких

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель, запеченный с…

1081
добавить в избранное рецепт в избранном

Карри с рисом

168
Автор: snowflake-cake
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченая семга с помидорами…

163
добавить в избранное рецепт в избранном

Карри с селедкой

17
добавить в избранное рецепт в избранном

Пагель запеченный

5
Автор: Maria Simatova
добавить в избранное рецепт в избранном

Сибас с картофелем, каперсами…

890
Показать еще