Картофель «Айдахо»

3 порции 1 час
Автор: Альберт Важненко
порции: 3 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 8928

Добавить

Автор рецепта

Альберт Важненко

Автор: Альберт Важненко

18 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    978

    ккал

  • Белки

    9,6

    грамм

  • Жиры

    84,7

    грамм

  • Углеводы

    46,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Молодой картофель 10 штук

Оливковое масло extra virgin 250 мл

Укроп 1 пучок

Петрушка 1 пучок

Чеснок 3 зубчика

Красный соус табаско 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Картофель хорошо промыть (очищать не надо), нарезать вдоль на восемь долек, положить в кастрюлю с холодной подсоленной водой.
  • 2. Довести до кипения и варить 2–3 минуты. Слить воду и поставить картофель остывать.
  • 3. Смешать оливковое масло с мелко порезанной зеленью, соусом и продавленным через чеснокодавилку чесноком. Выложить картофель на противень в один слой, предварительно обмакнув дольки в получившуюся смесь.
  • 4. Запекать в духовке 15–20 минут при температуре 200 градусов.

Совет к рецепту

Рекомендую использовать противень с антипригарным покрытием или, если используется обычный противень, подложить под картофель пергамент.

Читайте также

Чему научила школа Ragout

Рассказывают ее выпускники, ставшие шефами

Кто на новеньких

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 73

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Рыбное филе, тушенное с…

163
Автор: Лизонька
добавить в избранное рецепт в избранном

Баранье филе в специях сумак…

6
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель, запеченный в…

472
Автор: Маргарита
добавить в избранное рецепт в избранном

Мальфати

51
Автор: Alexey Parovarov
добавить в избранное рецепт в избранном

Отбивная из индейки на гриле…

66
Автор: Anatoly Eliseev
добавить в избранное рецепт в избранном

Печеная молодая картошка

22
Показать еще