Картофель дофине

5 порций 1 час
Автор: олеся рыжкова
порции: 5 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 17

Добавить

Автор рецепта

олеся рыжкова

Автор: олеся рыжкова

48 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    634

    ккал

  • Белки

    20,8

    грамм

  • Жиры

    41,4

    грамм

  • Углеводы

    45,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Картофель 1 кг

Соль 1 чайная ложка

Молотый черный перец 0,125 чайной ложки

Твердый сыр 200 г

Молоко 2 стакана

Яйцо куриное 1 штука

Чеснок 1 зубчик

Сливки 2 стакана

Сливочное масло 4 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками, выложить в глубокую миску, посолить, поперчить.
  • 2. Сыр натереть на крупной терке.
  • 3. Всыпать в миску с картофелем половину сыра, перемешать.
  • 4. Яйцо взбить с молоком и сливками, влить в миску с картофелем и сыром. Чеснок очистить.
  • 5. Глубокую форму для запекания натереть изнутри чесноком, смазать масло и выложить содержимое миски.
  • 6. Засыпать сверху оставшимся натертым сыром. Равномерно разложить на его поверхности кусочки сливочного масла.
  • 7. Разогреть духовку до 160 градусов и запекать картофель 35–40 минут до румяной корочки.

Читайте также

Куда пойти учиться

Хорошие российские повара о том, можно ли попасть к ним на стажировку

Чему научила школа Ragout

Рассказывают ее выпускники, ставшие шефами

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Запеканка картофельная

1899
Автор: Варвара
добавить в избранное рецепт в избранном

Котлеты из картофеля и отрубей

367
Автор: Сергей
добавить в избранное рецепт в избранном

Лук-порей в сырном соусе

15
Автор: Irina Orehova
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель дофине, запеченный…

1367
Автор: Marrymeshesaid
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельная запеканка с…

353
Автор: Роксана )))
добавить в избранное рецепт в избранном

Вареники с картошкой

395
Показать еще