Картофель с капустой по‑ирландски

Автор: Катерина Никитина
порции: 3 готовить: 25 минут

Добавить

Ингредиенты

Картофель 400 г

Белокочанная капуста 750 г

Растительное масло 100 мл

Молотый черный перец по вкусу

Соль по вкусу

Инструкция приготовления

25 минут Распечатать
  • 1. Промыть, очистить картофель (около 4 штук). Нарезать крупными четвертинками.
  • 2. Небольшой кочан капусты помыть, удалить верхние листы, отрезать кочерыжку. Нашинковать тонкой соломкой.
  • 3. На хорошо разогретую, желательно чугунную сковородку, выложить картофель. Добавить половину масла. Жарить, переворачивая, без крышки, 15 минут.
  • 4. Затем засыпать половину капусты. Готовить, постоянно помешивая, 5 минут. Уменьшить огонь до среднего. Посолить.
  • 5. Постепенно добавляя капусту и масло, жарить еще 5 минут. Продолжать переворачивать капусту, чтобы не пригорала.
  • 6. Убрать огонь до самого маленького. Приправить черным перцем, перемешать. Закрыть крышкой, оставить на 5 минут.
  • 7. Выключить и наслаждаться вкусной картошечкой по-ирландски.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Консервированные раковые шейки с картофелем

3 ингредиента

Раковые шейки в томатном соусе 340 г

Картофель 800 г

Растительное масло 2 столовые ложки

Консервированные раковые шейки с картофелем
2
Автор: Миша Зайцев
добавить в избранное рецепт в избранном

Простой картофель фри

3 ингредиента

Картофель 5 штук

Соль по вкусу

Растительное масло 3 чайные ложки

Простой картофель фри
48
Автор: Сергей
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель в аэрогриле

25 минут
3 ингредиента

Картофель 600 г

Приправа для блюд из картофеля 2 столовые ложки

Растительное масло 60 мл

Картофель в аэрогриле
149
добавить в избранное рецепт в избранном

Хрустящий жареный картофель

20 минут
3 ингредиента

Картофель 4 штуки

Крупная соль по вкусу

Растительное масло 6 столовых ложек

Хрустящий жареный картофель
10
добавить в избранное рецепт в избранном

Решти (швейцарские картофельные оладьи)

25 минут
3 ингредиента

Картофель 500 г

Соль по вкусу

Растительное масло 8 столовых ложек

Решти (швейцарские картофельные оладьи)
3
Автор: Marianna Makhotkina
добавить в избранное рецепт в избранном

Жареный картофель

20 минут
3 ингредиента

Картофель 1 кг

Растительное масло 50 мл

Соль по вкусу

Жареный картофель
13
Автор: Alexander Molodin