Картофель с паприкой и чесноком на скорую руку

3 порции 30 минут
Автор: Ksenia Leonova
порции: 3 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 775

Добавить

Автор рецепта

Ksenia Leonova

Автор: Ksenia Leonova

14 рецептов

История к рецепту

«Этот рецепт рассказала моим путешествовавшим друзьям старуха испанка где-то между Гранадой и Севильей. Ко мне он попал…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    473

    ккал

  • Белки

    9,5

    грамм

  • Жиры

    28,4

    грамм

  • Углеводы

    47,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Молодой картофель 1 кг

Чеснок 5 зубчиков

Молотая паприка 10 г

Сливочное масло 75 г

Растительное масло 1 столовая ложка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Молодой картофель не чистить, а попросту протереть под водой щеточкой и поставить вариться на 20 минут.
  • 2. Через 20 минут достать картофель (он должен быть слегка недоварен) и нарезать кружочками по 0,5 см.
  • 3. Сковородку (желательно не слишком тонкую) как следует разогреть, расплавить на ней сливочное масло.
  • 4. Чтобы сливочное масло не выгорело слишком быстро, можно добавить на кончике ножа немного масла подсолнечного или оливкового.
  • 5. Выложить на раскаленную сковородку кружочки картофеля выдавить несколько долек чеснока, высыпать полпакетика паприки. Через минуту убавить огонь. Ещё через три — перевернуть кружочки. Ещё через пять минут можно подавать на стол.
  • 6. Вкусно подавать с несладким йогуртом и с мелко нарезанным луком-пореем.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Соте из картофеля

139
Автор: Филипп
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель по‑деревенски с…

91
Автор: Алина
добавить в избранное рецепт в избранном

Баранья корейка с соусом из…

10
добавить в избранное рецепт в избранном

Креветки тигровые с чесноком…

43
добавить в избранное рецепт в избранном

Стейки из тунца…

118
Автор: Ksenia Sinitsyna
добавить в избранное рецепт в избранном

Печеная молодая картошка

22
Показать еще