2Разогреть масло в большой сковороде на огне чуть сильнее среднего. Добавить картофель, чеснок, тимьян, розмарин и мускатный орех. Перемешать. Снять с огня и поместить в духовку.
3Запекать картофель, не накрывая, в течение 30 минут, или пока не станет мягкий, время от времени помешивая. Добавить уксус и хорошенько перемешать. Посыпать солью и перцем. Запекать еще 6 минут, не накрывая. Подавать сразу же.
Спасибо за рецепт, результат не впечатлил. На такое количество картофеля многовато уксуса и мало соли. В итоговом блюде практически не чувствуются специи (особенно чеснок), остаётся только кислота отуксуса. В общем гораздо быстрее и вкуснее будет обвалять картоху в масле со специями и запечь.
