Картофель, запеченный с цветной капустой и брокколи

4 порции 1 час 30 минут
Автор: Алёна
порции: 4 готовить: 1 час 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 31

Добавить

Автор рецепта

Алёна

Автор: Алёна

15 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    217

    ккал

  • Белки

    10,2

    грамм

  • Жиры

    6,3

    грамм

  • Углеводы

    32,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Соль по вкусу

Твердый сыр 80 г

Картофель 4 штуки

Цветная капуста 200 г

Капуста брокколи 100 г

Молоко 1%-ое 50 мл

Зелень 1 стебель

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 30 минут Распечатать
  • 1. Картофель очень хорошо моем. Выкладываем на решетку и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 1 час.
  • 2. Через минут 15–20 начинаем готовить капусту. Закидываем брокколи и цветную капусту в кипящую, подсоленную воду.
  • 3. Через 5 минут достаем брокколи, а цветную продолжаем варить до мягкости (10–15 минут).
  • 4. Приготовленный картофель разрезаем на половинки и аккуратно достаем мякоть, оставляя мякоть по краям тонким слоем.
  • 5. К картофелю добавляем цветную капусту.
  • 6. И с помощью толкушки превращаем картофель и цветную капусту в пюре.
  • 7. Добавляем теплое (подогретое молоко) и продолжаем взбивать толкушкой.
  • 8. Затем, добавляем тертый сыр (50 г) и солим по вкусу, все тщательно перемешиваем.
  • 9. Заполняем половинки картофеля, сверху на каждую кладем брокколи и посыпаем тертым сыром.
  • 10. Отправляем в духовку (разогретую до 200 градусов) и выпекаем 5–10 минут, либо ждем, пока расплавится сыр и картошка с капустой прогреется.

Совет к рецепту

Только после приготовления я узнала, что такое блюдо часто готовят в Норвегии, только ко всему вышеперечисленному добавляют зеленые оливки.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 3

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина с овощами в горшочках

534
добавить в избранное рецепт в избранном

Печеный картофель с сыром

247
Автор: Lenusia Chorna
добавить в избранное рецепт в избранном

Пюре из брокколи и цветной…

18
добавить в избранное рецепт в избранном

Овощные блинчики

10
Автор: Anny_Kashuba
добавить в избранное рецепт в избранном

Цыплёнок со специями

3
Автор: Ekaterina Gusakova
добавить в избранное рецепт в избранном

Цветная капуста, запечённая…

0