1Картофель тщательно промыть, завернуть по одному в фольгу и запечь в духовке до готовности. Время запекания зависит от величины картофеля.
2В картофеле прямо в фольге сделать надрез вдоль.
3Аккуратно, при помощи вилки, размять мякоть картофеля, сделав несколько поворотов вилки.
4Сметану смешать с измельченным чесноком.
5Серединку каждой картофелины сверху полить сметано-чесночным соусом и посыпать мелко рубленой зеленью. Так же в сметано-чесночный соус можно добавить заранее приготовленные кусочки филе курицы в охлажденном виде.
