Картофельная запеканка многослойная

7 порций 1 час
Автор: Incky
порции: 7 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 328

Добавить

Ингредиенты

Картофель 1 кг

Морковь 3 штуки

Свиной фарш 1 кг

Репчатый лук 3 головки

Лук-шалот 1 штука

Российский сыр ½ кг

Красные помидоры черри 7 штук

Свежий розмарин 3 стебля

Укроп 1 пучок

Морская соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Растительное масло 3 столовые ложки

Яйцо куриное 3 штуки

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Картофель необходимо почистить и натереть на мелкой терке в блендере.
  • 2. Если нет готового фарша, его можно приготовить самостоятельно, мясо лучше выбрать с жирком.
  • 3. Лук измельчить, морковь и сыр натереть, порезать дольками помидоры черри, порезать несколько колец лука шалота.
  • 4. Обжарить на сковороде лук и морковь на растительном масле до готовности.
  • 5. Пока обжаривается морковь и лук, необходимо смешать тертый картофель и яйца, посолить. Очень быстро это можно сделать в блендере.
  • 6. В форму для запекания слоями уложить: фарш, затем обжаренный лук, морковь, картофель, тертый сыр, далее слои можно повторить. Чем больше слоев, тем интереснее получится запеканка.
  • 7. После того как все слои будут уложены, запеканку можно накрыть фольгой и отправить в духовку на 40–50 минут при температуре 200 градусов.
  • 8. По прошествии времени, когда запеканка будет готова, ее необходимо достать и уложить на верхний слой дольки помидора, листики розмарина, кольца лука шалота, посыпать все это тертым сыром и оставить в духовке еще на 10 минут, желательно под грилем.
  • 9. Через 10 минут блюдо можно украсить мелко нарезанным укропом.

Совет к рецепту

Быстрое, довольно вкусное блюдо на скорую руку. Очень упростит и ускорит процесс приготовления наличие блендера. Весь процесс подготовки, исключая духовку, занял не более 10 минут. В целом время приготовления блюда заняло не больше часа. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Рыбное филе, тушенное с картофелем по‑домашнему

9 ингредиентов

Филе рыбы 500 г

Картофель 4 штуки

Репчатый лук 2 головки

Морковь 2 штуки

Молоко 250 мл

Растительное масло 100 мл

Укроп 2 столовые ложки

Молотый черный перец по вкусу

Соль по вкусу

Рыбное филе, тушенное с картофелем по-домашнему
49
Автор: Филипп
добавить в избранное рецепт в избранном

Котлеты рыбные с морковью

5 ингредиентов

Картофель 3 штуки

Белая рыба 300 г

Репчатый лук 1 головка

Яйцо куриное 1 штука

Морковь 1 штука

Котлеты рыбные с морковью
105
добавить в избранное рецепт в избранном

Рыбные котлеты на пару

40 минут
5 ингредиентов

Филе белой рыбы 300 г

Картофель 3 штуки

Репчатый лук 1 головка

Морковь 1 штука

Яйцо куриное 1 штука

Рыбные котлеты на пару
930
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеканка с куриным филе, овощами и фасолью

10 ингредиентов

Замороженная цветная капуста 400 г

Филе куриной грудки 500 г

Зеленая стручковая фасоль (замороженная) 400 г

Репчатый лук 1 штука

Морковь 1 штука

Сливки 10%-ные 200 мл

Твердый сыр 150 г

Яйцо куриное 3 штуки

Укроп 1 пучок

Растительное масло 2 чайные ложки

Запеканка с куриным филе, овощами и фасолью
1206
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеканка с куриным филе и овощами

1 час 40 минут
10 ингредиентов

Замороженная цветная капуста 400 г

Зеленая стручковая фасоль (замороженная) 400 г

Куриная грудка 300 г

Морковь 1 штука

Молоко 200 г

Сыр 150 г

Растительное масло 2 чайные ложки

Укроп 1 пучок

Репчатый лук 1 головка

Яйцо куриное 3 штуки

Запеканка с куриным филе и овощами
424
Автор: Аленчик )))))
добавить в избранное рецепт в избранном

Овощные оладушки

20 минут
9 ингредиентов

Картофель 4 штуки

Морковь 1 штука

Сладкий перец 1 штука

Репчатый лук 1 штука

Яйцо куриное 1 штука

Пшеничная мука 100 г

Соль щепотка

Молотый черный перец щепотка

Растительное масло 50 мл

Овощные оладушки
6
Автор: Наталья
Показать еще