2Картофель отварить до готовности. Лук нарезать полукольцами.
3Обжарить на растительном масле. Картофель остудить, почистить, нарезать кружочками.
4Сыр натереть на средней терке. В форму для запекания (подойдет любая форма — керамическая, глиняная, стеклянная) выложить половину картофеля, немного посолить, поперчить. Смазать сметаной или майонезом.
5Выложить грибы, немного посолить, поперчить. Смазать сметаной.
