Картофельная запеканка с крабовым мясом

8 порций 1 час
Автор: Yulia Runova
порции: 8 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 16

Добавить

Автор рецепта

Yulia Runova

Автор: Yulia Runova

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    299

    ккал

  • Белки

    11,2

    грамм

  • Жиры

    15,3

    грамм

  • Углеводы

    30,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Картофель 8 штук

Российский сыр 200 г

Мясо краба 200 г

Сырный соус по вкусу

Сливки 20%-ные 200 мл

Молотый мускатный орех на кончике ножа

Молотый белый перец по вкусу

Сливочное масло 20 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками (1–2 мм). В сливки добавить перец и мускатный орех, перемешать и оставить нарезанный картофель отмокать в этой смеси на 10–15 минут.
  • 2. Из смеси для соуса 4 сыра приготовить горячий соус (для приготовления понадобится молоко).
  • 3. Натереть сыр, мелко нарезать крабовое мясо.
  • 4. Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить половину картофельных ломтиков слегка внахлест. Слой картофеля посыпать половиной натертого сыра и полить половиной соуса. Выложить сверху слой оставшегося картофеля. Вылить в форму сливки со специями. Поставить в духовку на 15–20 минут при температуре 180–200 градусов.
  • 5. Достать запеканку из духовки. Сверху высыпать нарезанное крабовое мясо, оставшийся тертый сыр и вылить соус. Поставить в духовку еще на 7–10 минут. Дать слегка остыть и разрезать на порции.

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель, печенный в фольге

162
Автор: orange_green
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельная запеканка с…

590
Автор: Anton Krotov
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель запеченный в сырном…

28
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельные тефтели под…

54
Автор: Аленчик )))))
добавить в избранное рецепт в избранном

Пюре из брокколи и цветной…

18
добавить в избранное рецепт в избранном

Жареный картофель с лисичками

98
Автор: Maria Katkova
Показать еще