1Мелко нарезанный лук и белые грибы слегка пассеровать в большой сковороде (1-2 минуты на среднем огне).
2Когда лук станет прозрачным и мягким, добавить в сковороду мясной фарш и тщательно размешать.
3Добавить в фарш нарезанную кубиками вареную морковь, зеленый горошек, кукурузу и ложку томатного соуса. Приправить солью и перцем, перемешать и оставить на среднем огне на 2-3 минут. Ни в коем случае не доводить фарш до готовности.
5В порционные горшочки (6 штук) выложить на дно картофельное пюре и разровнять ложкой. Сверху на пюре равномерно распределить мясной фарш с овощами и накрыть вторым слоем картофельного пюре.
6Выпекать в духовке примерно 30 минут при температуре 175 градусов.
На картинке блюдо не с пюре, а кружочками нарезанный картофель, несоответствие и зачем маринованное кукуруза и горошек, можно замороженное и проварить немного, но я не варила, я протушила мясо с овощами, затем в пюре добавила обжаренный бекон и лук, первый слой картофель, затем мясо с овощами, затем картофель, 350 градусов по фаренгейту, 30 минут, перед подачей посыпала все сыром, получилось вкусно и сытно, за идею рецепта спасибо!!!
