Картофельная запеканка с соусом болоньезе

4 порции 30 минут
Автор: Сергей Докучаев
порции: 4 готовить: 30 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 11

Добавить

Автор рецепта

Сергей Докучаев

Автор: Сергей Докучаев

63 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    442

    ккал

  • Белки

    14,2

    грамм

  • Жиры

    30,9

    грамм

  • Углеводы

    24,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Картофельное пюре 500 г

Соус болоньезе 500 г

Сливочное масло 50 г

Яйцо куриное 1 штука

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Сварить пюре картофельное. Добавить в него одно яйцо и 50 грамм сливочного масла. Перемешать.
  • 2. Приготовить соус болоньезе (см. мой рецепт)
  • 3. В лоток слоями выложить пюре и соус. Первый и последний слой картофельное пюре
  • 4. Поставить в духовку на 30 минут при 180 градусах

Совет к рецепту

В процессе приготовления я понял, что нужно либо добавить больше яиц, либо в пюре всыпать крахмал или сухое пюре, чтобы держалась форма.

Читайте также

Куда пойти учиться

Хорошие российские повара о том, можно ли попасть к ним на стажировку

Первокурсники

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Пудинг паровой рисовый на…

5
Автор: Алина
добавить в избранное рецепт в избранном

Гречневая каша с яйцом

26
добавить в избранное рецепт в избранном

Клецки из пшеничной муки или…

15
добавить в избранное рецепт в избранном

Украинские галушки

167
Автор: Ким Черотов
добавить в избранное рецепт в избранном

Шницель из капусты

282
Автор: Anton Krotov
добавить в избранное рецепт в избранном

Золотистые картофельные шарики

22
Показать еще