Картофельная запеканка с куриным жюльеном

4 порции 1 час
Автор: Агния Ключевенко
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 4

Добавить

Автор рецепта

Агния Ключевенко

Автор: Агния Ключевенко

5 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    726

    ккал

  • Белки

    47,3

    грамм

  • Жиры

    37

    грамм

  • Углеводы

    51,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Картофель 1 кг

Свежие шампиньоны 250 г

Куриное филе 500 г

Сливки 20%-ные 200 мл

Репчатый лук 1 штука

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Мускатный орех щепотка

Твердый сыр 150 г

Сливочное масло 1 столовая ложка

Растительное масло 2 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Отварить картофель, добавить сливочное масло, сделать пюре.
  • 2. Обжаривать в течение 10-15 минут в растительном масле шампионьоны, лук и куриное филе. Добавить соль и специи.
  • 3. Добавить сливки, хорошо перемешать, закрыть крышкой, убавить огонь и потушить еще 5 минут. Сливки должны загустеть.
  • 4. На форму для запекания выложить: первый слой - картофельное пюре, второй слой - жюльен.
  • 5. Все посыпать тертым сыром.
  • 6. Запекать в духовке при 180 градусах в течение 15 минут.

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Картошка с курицей…

676
Автор: orange_green
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриные шарики со сливочным…

43
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица с кукурузой по‑гавайски

343
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченный картофель с…

201
Автор: Darya Sesitskaya
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриное филе в духовке под…

16
Автор: Maria Apanovich
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельная запеканка с…

3
Автор: Tetjna Savitska
Показать еще