Картофельный гратен

8 порций 1 час
Автор: 11 22
порции: 8 готовить: 1 час
добавить в избранне рецепт в избранном 882

Добавить

Автор рецепта

11 22

Автор: 11 22

27 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    173

    ккал

  • Белки

    4,8

    грамм

  • Жиры

    11,6

    грамм

  • Углеводы

    12,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Картофель 3 штуки

Молоко 250 мл

Вода 250 мл

Чеснок 1 зубчик

Сливочное масло 50 г

Молотый черный перец по вкусу

Твердый сыр 70 г

Соль по вкусу

Мускатный орех по вкусу

Сметана 150 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. В маленькой кастрюльке соединить молоко с водой, посолить, поперчить и добавить порубленный зубчик чеснока. Довести до кипения.
  • 2. В это время помыть и почистить картофель. Порезать кружками толщиной 4–5 мм.
  • 3. Отправить картофель в кипящее молоко, чуть снизить температуру и варить 10–15 минут. Следить, чтобы кружки не разваливались. Слить картофель.
  • 4. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить картофель. Смазать сметаной. Сверху выложить кусочки сливочного масла и посыпать сыром.
  • 5. Отправить в духовку на 40 минут и запекаться при 180 градусах.

Совет к рецепту

Рецепт Ирины Тюриной [eat-cook-love.blogspot.com].

Читайте также

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Калининград

30 гастрономических достопримечательностей

Комментарии: 6

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Цыпленок по‑чкмерски…

416
Автор: Darya
добавить в избранное рецепт в избранном

Лук-порей в сырном соусе

15
Автор: Irina Orehova
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель дофине

17
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель дофине, запеченный…

1367
Автор: Marrymeshesaid
добавить в избранное рецепт в избранном

Французский картофель гратен

545
Автор: елена мак
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель запеченый с мясом в…

27
Автор: Оля Майлис
Показать еще