Картофельный гратен с базиликом

Автор: Evgenia Prokofyeva
порции: 6 готовить: 1 час время подготовки:

Добавить

История к рецепту

«Этот рецепт был найден мною на баночке с творожным сыром, был немного изменен под мой вкус. Главное правило -…»

Читать полностью

Ингредиенты

Порции

Картофель 6 штук

Сливки 20%-ные 200 г

Творожный сыр 300 г

Твердый сыр 300 г

Сушеный базилик 1 столовая ложка

Оливковое масло 2 столовые ложки

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Очистить картофель, вымыть, нарезать тоненькими дольками.
  • 2. Смешать сливки, творожный сыр (я готовила с Альметте), 150 г тертого сыра, добавить половину базилика.
  • 3. Смешать сливочную смесь с картофелем.
  • 4. Смазать противень маслом. Выложить на противень будущий гратен, разровнять, посыпать второй половиной базилика, накрыть все фольгой и запечь 30 минут при температуре 200 градусов.
  • 5. Через 30 минут достать противень из духовки, снять фольгу, посыпать 150 г сыра и поставить запекаться еще на 30–40 минут.

Совет к рецепту

Подавать готовое блюдо можно с овощным салатом, с мясом, с рыбой.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель фри со специями

4 ингредиента

Картофель 4 штуки

Оливковое масло 2 чайные ложки

Соль по вкусу

Специи по вкусу

129
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельные котлетки

30 минут
4 ингредиента

Картофель 5 штук

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Оливковое масло 3 столовые ложки

Яйцо куриное 2 штуки

155
добавить в избранное рецепт в избранном

Тортилья без лука

30 минут
4 ингредиента

Картофель 4 штуки

Оливковое масло 2 столовые ложки

Яйцо куриное 6 штук

Соль по вкусу

40
добавить в избранное рецепт в избранном

Французский картофель гратен

1 час
9 ингредиентов

Картофель 6 штук

Сливки 20%-ные 200 г

Молоко 100 г

Чеснок 5 зубчиков

Мускатный орех на кончике ножа

Сливочное масло 50 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Твердый сыр 300 г

555
добавить в избранное рецепт в избранном

Поджаренный картофель с чесноком

40 минут
3 ингредиента

Картофель 10 штук

Оливковое масло 4 столовые ложки

Молотый сушеный чеснок по вкусу

12
добавить в избранное рецепт в избранном

Форель, запеченная с картофелем

1 час
8 ингредиентов

Картофель 1 кг

Оливковое масло 10 мл

Сливочное масло 10 г

Чеснок 2 штуки

Форель 1 кг

Твердый сыр 100 г

Сливки 30%-ные 300 мл

Орегано 1 чайная ложка

151