Картофельный гратен с курицей и грибами

2 порции 50 минут
Автор: Татьяна Петрухина
порции: 2 готовить: 50 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 156

Добавить

Ингредиенты

Картофель 4 штуки

Куриная грудка 2 штуки

Шампиньоны 10 штук

Сыр 100 г

Лук 1 штука

Молоко ½ стакана

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Карри по вкусу

Инструкция приготовления

50 минут Распечатать
  • 1. Грибы обжарить.
  • 2. Сырую куриную грудку нарезать кусочками, картофель кружками.
  • 3. В смазанную маслом форму выложить курицу и картофель по кругу.
  • 4. Сверху положить обжаренные грибы и кольца лука. Посолить, поперчить.
  • 5. В молоке растворить карри и вылить в форму. Посыпать тертым сыром.
  • 6. Выпекать около 40 минут при 180 градусов. Можно присыпать зеленью. Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель в молоке

4 ингредиента

Картофель 1 кг

Молоко 2 стакана

Сливочное масло 2 столовые ложки

Сыр 100 г

Картофель в молоке
124
Автор: Полина
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельные котлеты с молочно-грибным соусом

1 час
8 ингредиентов

Картофель 10 штук

Шампиньоны 400 г

Сливочное масло 50 г

Лук 1 штука

Соль по вкусу

Пшеничная мука 4 столовые ложки

Яйцо куриное 2 штуки

Молоко 400 мл

Картофельные котлеты с молочно-грибным соусом
279
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица с грибами, запеченная под картофельно-сырной шубой

1 час
11 ингредиентов

Свежие грибы 250 г

Куриная грудка 300 г

Картофель 4 штуки

Лук 1 штука

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Молоко 250 мл

Сливки 20%-ные 150 г

Сыр 100 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Растительное масло 1 столовая ложка

Курица с грибами, запеченная под картофельно-сырной шубой
2488
Автор: smakovniza smakovniza
добавить в избранное рецепт в избранном

Мясо с грибами и картофелем в духовке

50 минут
6 ингредиентов

Шампиньоны 400 г

Лук 150 г

Картофель 500 г

Сыр 150 г

Майонез 100 г

Мясо 400 г

Мясо с грибами и картофелем в духовке
63
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеканка с картофелем, цукини и грибами

1 час 30 минут
6 ингредиентов

Картофель 1 кг

Молоко 300 мл

Шампиньоны 500 г

Цукини 2 штуки

Яйцо куриное 3 штуки

Сыр 250 г

Запеканка с картофелем, цукини и грибами
29
Автор: Svet Lana
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица с грибами под картофельной шубой

1 час 30 минут
10 ингредиентов

Куриная грудка 600 г

Шампиньоны 250 г

Картофель 4 штуки

Репчатый лук 2 штуки

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Молоко 250 мл

Сливки 150 мл

Сыр 100 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Курица с грибами под картофельной шубой
3
Показать еще