Картофельное пюре гриль с хамоном

3 порции 40 минут
Автор: Сергей Докучаев
порции: 3 готовить: 40 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 20

Добавить

Автор рецепта

Сергей Докучаев

Автор: Сергей Докучаев

63 рецепта

История к рецепту

«Октябрь.
Пилар родилась в так называемом сердце современной Барселоны, районе "Эшампле", недалеко от знаменитого…»

Читать полностью

Ингредиенты

Порции

Картофель 10 штук

Сладкий красный лук 1 головка

Хамон 400 г

Зеленый лук 1 пучок

Сливки 20%-ные 30 мл

Яйцо куриное 1 штука

Морская соль по вкусу

Смесь перцев по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Картофель чистим и режем пополам, если крупный. Головку лука тоже режем пополам.
  • 2. Разводим угли в мангале. Ставим на 35 минут шампуры с картошкой, луком и нанизанными пластами хамона. Угли немного сдвинуть вбок, если очнень жаркие. Хамон жарим до состояния чипсов. За 35 минут все вместе дойдет до кондиции.
  • 3. Далее в глубокой миске толчем картофель, режем красный лук и хамон. Все хорошенько перемешиваем с добавлением сливок и одного яйца. Солим и перчим. Сверху посыпаем мелконарезанным зеленым луком.

Совет к рецепту

Это блюдо получится еще вкуснее, если использовать молодой картофель. Это просто бомба по витаминам и вкусу! Если нет дачи, или не хочется никуда ехать, можно приготовить и дома в духовке. Запеките отваренную до полуготовности картошку с луком и хамоном. Также смешайте. Один минус — не будет пикантности гриля.

Читайте также

Кто на новеньких

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Кто на новеньких

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 6

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченный картофель с яйцом

22
Автор: Филипп
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель под сыром

556
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельные тефтели под…

54
Автор: Аленчик )))))
добавить в избранное рецепт в избранном

Картошка, запеченная с сыром…

19
Автор: Юлия Руфова
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельная запеканка с…

64
Автор: Аля
добавить в избранное рецепт в избранном

Рыбные котлетки с овсяной…

1
Показать еще