Картофельное пюре с чесноком и петрушкой

4 порции 50 минут
Автор: Варвара
порции: 4 готовить: 50 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 201

Добавить

Автор рецепта

Варвара

Автор: Варвара

154 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    399

    ккал

  • Белки

    6,9

    грамм

  • Жиры

    20,3

    грамм

  • Углеводы

    49,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Картофель 1 кг

Чеснок 1 головка

Сливочное масло 75 г

Сливки 150 мл

Мускатный орех по вкусу

Петрушка по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Соль по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

50 минут Распечатать
  • 1. Картофель помыть, очистить и нарезать большими кусками. Положить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить 15–20 минут до готовности.
  • 2. Маленькую головку чеснока неплотно завернуть в фольгу, положить на противень, выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 30–40 минут до мягкости.
  • 3. Картофель слить. Добавить жирные сливки, сливочное масло и свежетертый мускатный орех, приправить по вкусу и тщательно размять. Чеснок разрезать пополам горизонтально и выдавить 3–4 зубчика в пюре. Добавить также нарезанные листья петрушки, черный перец и перемешать.

Читайте также

Кефаль по полной

Алексей Зимин — об аплодисментах, которых заслуживает кефаль

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

  • спецпроекты

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Креветки в сливочно-чесночном…

7159
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченный картофель в…

5788
добавить в избранное рецепт в избранном

Картошка с грибами в сливках

369
Автор: Анна Данова
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель дофине

17
добавить в избранное рецепт в избранном

Печеный картофель с чесноком…

7
добавить в избранное рецепт в избранном

Огненный картофель с аджикой

8
Показать еще