Картофельное пюре с молоком

Автор: Людмила
порции: 4

Добавить

Ингредиенты

Картофель 1 кг

Молоко 1 стакан

Сливочное масло 2 столовые ложки

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Очищенный и промытый картофель сварить, слить воду, кастрюлю же с картофелем еще некоторое время подержать на легком огне или в духовом шкафу, чтобы остаток воды испарился.
  • 2. После этого, не давая картофелю остыть, протереть его сквозь сито или размять деревянным пестиком, добавить масло, соль и, помешивая, постепенно подливать горячее молоко.

Совет к рецепту

Картофельное пюре подается как самостоятельное блюдо или как гарнир к ветчине, языку, котлетам, сосискам и другим мясным блюдам.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель в молоке

4 ингредиента

Картофель 1 кг

Молоко 2 стакана

Сливочное масло 2 столовые ложки

Сыр 100 г

Картофель в молоке
124
Автор: Полина
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеканка картофельная

5 ингредиентов

Картофель 1 кг

Репчатый лук 3 головки

Яйцо куриное 2 штуки

Молоко 1 стакан

Сливочное масло 3 столовые ложки

Запеканка картофельная
1975
Автор: Варвара
добавить в избранное рецепт в избранном

Котлеты из картофеля и отрубей

5 ингредиентов

Картофель 200 г

Отруби 50 г

Молоко 40 г

Сливочное масло 20 г

Яйцо куриное ½ штуки

Котлеты из картофеля и отрубей
371
Автор: Сергей
добавить в избранное рецепт в избранном

Пюре

45 минут
4 ингредиента

Соль по вкусу

Молоко 250 мл

Сливочное масло 50 г

Картофель 1,2 кг

Пюре
894
Автор: orange_green
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельное пюре по рецепту Жоэля Робюшона

2 часа
5 ингредиентов

Картофель 1 кг

Сливочное масло 500 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Молоко 150 мл

Картофельное пюре по рецепту Жоэля Робюшона
783
добавить в избранное рецепт в избранном

Воздушное картофельное пюре с розмарином

40 минут
5 ингредиентов

Молоко 1 стакан

Сливочное масло 100 г

Соль по вкусу

Молотый сушеный розмарин ½ чайной ложки

Картофель 7 штук

Воздушное картофельное пюре с розмарином
15