Картофельное пюре с мускатным орехом и зеленым луком

АВТОР: oksana kashina

порции: 4ГОТОВИТЬ:

1 час

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: oksana kashinaПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

383

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Картофель

1 кг

Сливочное масло

2 столовые ложки

Молоко

300 мл

Соль

по вкусу

Мускатный орех

по вкусу

Зеленый лук перья

1 пучок

Чеснок

3 головки

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Картофель очистить и сварить в подсоленной воде.

2В сотейнике растопить 1 столовую ложку сливочного масла, кинуть 3 зубчика чеснока и залить молоком, а ваше усмотрение. Убрать чеснок, когда он размякнет. Присыпать мускатным орехом.

Инструмент

Сотейник

3Картофель слить, посолить, положить чайную ложку сливочного масло и помять давилкой, налить смесь из масла и молока, взбить в пюре. Вылить всю остальную смесь, опять подавить и взбить.

4Лук мелко нарезать и закинуть в пюре, перемешать.