Картофельные шарики с двумя видами сыра

3 порции 35 минут
Автор: Полина Кокс
порции: 3 готовить: 35 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 2

Добавить

Автор рецепта

Полина Кокс

Автор: Полина Кокс

3 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    535

    ккал

  • Белки

    24,1

    грамм

  • Жиры

    15,2

    грамм

  • Углеводы

    79,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Картофель 6 штук

Тертый сыр пармезан 120 г

Сыр моцарелла 1 кусок

Растительное масло по вкусу

Пшеничная мука ½ стакана

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

35 минут Распечатать
  • 1. В подсоленной воде отварить очищенный картофель. Готовый картофель натереть на мелкой терке.Выложить в глубокую миску.
  • 2. К тертому картофелю добавить муку, перец и тертый пармезан. Перемешать.
  • 3. Из полученной массы сделать лепешки, примерно 6х6 см.
  • 4. Моцареллу нарезать ровными кубиками, примерно 2х2 см. Завернуть нарезанный сыр в картофельную массу, словно начинку в пирожки.
  • 5. Полученный шарики (или скорее кубики) выложить в хорошо нагретое масло и держать там до готовности.
    Шарики должны стать золотистыми, а масло налито так, чтобы они были полностью в нем, как во фритюре.
  • 6. Приятного аппетита!

Читайте также

Пошли в разведку

5 московских поваров о своих зарубежных стажировках

Кто на новеньких

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельные котлеты с…

397
Автор: Лизонька
добавить в избранное рецепт в избранном

Тефтели куриные с моцареллой

359
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Ньокки с шалфеем, сливочным…

26
Автор: Женя
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельные котлетки

143
Автор: Katoagain
добавить в избранное рецепт в избранном

Купеческие ватрушки

13
Автор: Hame
добавить в избранное рецепт в избранном

Ньокки по‑соррентийски

299
Показать еще