Картошка «Гармошка» со сметанным соусом

2 порции 35 минут
Автор: Anna Cook
порции: 2 готовить: 35 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 83

Добавить

Автор рецепта

Anna Cook

Автор: Anna Cook

60 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    324

    ккал

  • Белки

    4,5

    грамм

  • Жиры

    26,4

    грамм

  • Углеводы

    19,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Молодой картофель 2 штуки

Сметана 2 столовые ложки

Копченое сало 50 г

Лук 1 штука

Чеснок по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

35 минут Распечатать
  • 1. Сделать в картошке поперечные надрезы, но не дорезая до конца. Это удобно делать на тарелке с бортиками, которые не дадут ножу опустится до самого низа.
  • 2. Сало нарезать тонкими ломтиками. Вложить сало в надрезы.
  • 3. Поставить картофель в нагретую до 200 градусов духовку и тем временем занятся приготовлением соуса.
  • 4. Луковицу, зелень и чеснок мелко нарезать, поджарить на сковороде с добавлением масла или того же сала. Смешать со сметаной — это наш соус.
  • 5. Достать картофель из духовки — он уже немного пропекся, полить картофель соусом и поставить обратно печься.

Совет к рецепту

Картофель должен быть крупный и желательно продолговатый.

Читайте также

Дельтавидные

Как ловят волжскую рыбу и что знают про рыбу в Астрахани

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Карп со сметаной

9
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Цеппелины с салом

79
Автор: ssssss
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель, запеченный в…

472
Автор: Маргарита
добавить в избранное рецепт в избранном

Печень по‑строгановски

1723
Автор: Jull Evan
добавить в избранное рецепт в избранном

Опята с картошкой в сметане

135
Автор: Анна Данова
добавить в избранное рецепт в избранном

Мясные ежики

104
Показать еще