Картошка по‑восточному

4 порции 20 минут
Автор: Evgenia Verzun
порции: 4 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 36

Добавить

Автор рецепта

Evgenia Verzun

Автор: Evgenia Verzun

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    346

    ккал

  • Белки

    7,6

    грамм

  • Жиры

    19,6

    грамм

  • Углеводы

    36,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Молодой картофель 1 кг

Помидоры 3 штуки

Петрушка 1 пучок

Куркума на кончике ножа

Молотый кориандр 1 чайная ложка

Молотый черный перец по вкусу

Сухая горчица 1 чайная ложка

Свежий имбирь 1 чайная ложка

Растительное масло 4 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Отварить картофель, порезать крупными кусками.
  • 2. Томаты помыть и порезать на крупные кубики.
  • 3. Разогреть растительное масло, добавить куркуму, кориандр, горчицу и перец. Прогреть специи в течение 2–3 минут на сковородке.
  • 4. Добавить помидоры и имбирь, 5 минут подержать на огне.
  • 5. Выложить на сковородку картошку, посыпать сверху петрушкой. Держать на огне 5–7 минут, периодически перемешивая и поливая специями.
  • 6. Блюдо подается горячим (!) со сметаной или соусом из нейтрального йогурта, чеснока и лимонного сока.

Совет к рецепту

Приятного аппетита!

Читайте также

Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков

Как чистить, потрошить, снимать филе, варить бульон

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 2

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Фарш овощной

29
Автор: Варвара
добавить в избранное рецепт в избранном

Голубцы овощные

345
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченные фаршированные…

56
Автор: Полина
добавить в избранное рецепт в избранном

Рыбное филе, тушенное с…

163
Автор: Лизонька
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриное рагу с овощами и рисом

35
Автор: Keglya :)
добавить в избранное рецепт в избранном

Кускус с баклажанами и…

134