1Сделать основу: фарш из баранины, булгур, пшеницу, соль, тмин, кориандр, лук, перец смешиваем в кухонном комбайне, и взбиваем до получения однородной массы, около 30 секунд; получившуюся массу убираем в сторону.
2Берем чайную ложку и формируем шарики из основы. Таким образом проделываем со всем «тестом»
3Делаем фритурницу, нагреваем масло канолы до состояния кипения и погружаем туда шарики, жарим до золотистой корочки около 5 минут.
Приятного аппетита!
Никто пока не добавил сюда фотографии.
