Кичри с машем, рисом и адыгейским сыром

Автор: Елена Мазунина
порции: 5 готовить: 50 минут

Добавить

Ингредиенты

Горох маш ½ стакана

Рис басмати ¼ стакана

Капуста 200 г

Морковь 1 штука

Сладкий перец 1 штука

Асафетида ¼ чайной ложки

Куркума ⅓ чайной ложки

Адыгейский сыр 300 г

Кумин (зира) 2 чайные ложки

Перец молотый черный ⅓ чайной ложки

Соль 1,5 чайные ложки

Сливочное масло 75 г

Инструкция приготовления

50 минут Распечатать
  • 1. Отварить рис и маш отдельно до готовности.
  • 2. Капусту, морковь, перец потушить вместе со специями.
  • 3. Обжарить адыгейский сыр.
  • 4. Дайте немного настояться.

Совет к рецепту

1. Вместо риса басмати можно взять и обычный белый рис. 2. Можно взять также любой другой вид капусты, кабачок, баклажан, помидоры или/и тыкву

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Шашлык из курицы

20 минут
9 ингредиентов

Куриное филе 1 кг

Кефир 150 г

Шафран щепотка

Соль 1 чайная ложка

Молотый кориандр 1 столовая ложка

Кумин (зира) 1 чайная ложка

Куркума 1 чайная ложка

Сливочное масло 60 г

Лимон ½ штуки

1108
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельная запеканка с курицей и зеленью

40 минут
8 ингредиентов

Картофель 600 г

Морковь 100 г

Яйцо куриное 3 штуки

Соль 4 чайные ложки

Шпинат 150 г

Куриное филе 200 г

Перец молотый черный 2 чайные ложки

Сливочное масло 50 г

365
добавить в избранное рецепт в избранном

Перец, фаршированный гречкой и сыром

40 минут
13 ингредиентов

Зеленый перец 4 штуки

Морковь 1 штука

Гречневая крупа ½ стакана

Сметана 5 столовых ложек

Горчица 1 столовая ложка

Адыгейский сыр 150 г

Петрушка по вкусу

Укроп по вкусу

Топленое масло 3 столовые ложки

Перец молотый черный ½ чайной ложки

Куркума ½ чайной ложки

Семена кумина (зира) ½ чайной ложки

Соль 1 чайная ложка

554
добавить в избранное рецепт в избранном

Грибной плов

1 час
8 ингредиентов

Оливковое масло 100 г

Лук репчатый 3 головки

Морковь 2 штуки

Шампиньоны 400 г

Рис басмати 300 г

Соль 1,5 чайные ложки

Перец молотый черный 1,5 чайные ложки

Специи 1,5 чайные ложки

19
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель запеченный с адыгейским сыром «Алу гауранга»

1 час
11 ингредиентов

Адыгейский сыр 460 г

Картофель 1 кг

Сметана 600 г

Асафетида ¾ чайной ложки

Перец молотый черный 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Рубленная кинза ½ пучка

Молотый кориандр 3 столовые ложки

Куркума 1 чайная ложка

Сливочное масло 50 г

Сухое молоко 2 столовые ложки

28
добавить в избранное рецепт в избранном

Плов с курицей, фаршированной ореховой начинкой, «Левенги плов»

2 часа
12 ингредиентов

Курица 1 штука

Грецкие орехи 300 г

Лук репчатый 2 головки

Соль 2 чайные ложки

Перец молотый черный ½ чайной ложки

Рис басмати 2 стакана

Вода 2 л

Шафран 4 штуки

Сливочное масло 100 г

Растительное масло ½ стакана

Куркума 2 чайные ложки

Соус туршу 3 столовые ложки

13