Киноа с беконом и грибами
порций: 6ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
102
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
537
22
30
38
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Киноа
350 гСливочное масло
3 столовые ложкиРепчатый лук
1 штукаБекон
50 гЧеснок
2 зубчикаБелое сухое вино
½ стаканаСвежие шампиньоны
250 гСливки 25%-ные
½ стаканаМолотый белый перец
щепоткаТертый сыр пармезан
150 гПетрушка
1 пучокМускатный орех
щепоткаИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Хорошо промыть киноа, положить в кипящую воду, варить примерно 12 минут, после чего слить воду и снова промыть.
2Положить сливочное масло в большую сковороду, добавить чеснок, лук и бекон, жарить на сильном огне 8–10 минут.
3После добавить вино, грибы, мускатный орех, соль, перец и сливки. Довести до кипения и добавить киноа.
4Готовить до появления маслянистой текстуры. Добавить рубленую петрушку и тертый пармезан, перемешать.
Совет к рецепту
Вместо воды для варки можно использовать рыбный бульон.
спецпроекты
Похожие рецепты
